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怎样用电饼铛在家做单饼

发布时间:2019/8/2  新闻类别:公司新闻 点击次数:20

取100g面粉放在盆中,边加凉开水边搅拌均匀,水要慢慢加,以免加的过多使面汤过于稀。如果实在不小心加水过多,就适当再添一些面粉。制作面汤的原则就是使其不要过于粘稠,也不要过于稀释,成略微的糊状即可。



方法/步骤2:

准备好面糊后将电饼铛先预热一下,选择只是一面加热的档位即可,然后在里边刷一小层油,注意不用太多油,只要刷上一小层即可。



方法/步骤3:

将适量的面糊倒在已经预热好的电饼铛中。



方法/步骤4:

然后迅速将其涂抹均匀,不要留空隙,越均匀越好。其过程请看图。



怎样用电饼铛在家做单饼

怎样用电饼铛在家做单饼

方法/步骤5:

等整张面饼几乎都变色之后,第一个阶段就基本完成了。



方法/步骤6:

这时找一个合适的盖子盖在电饼铛上,使单饼熟的更快一些。


之所以不用电饼铛两面加热,主要是因为个人爱好,小编还是比较喜欢盖盖子的传统方法。另外因为烙一张单饼需要的时间并不多,而每次会烙好几张单饼,因此如果使用双面加热的话,会比较频繁的开合电饼铛,影响其使用寿命。不过这只是小编个人的想法。



方法/步骤7:

根据电饼铛的火力,盖上盖子焖个1到2分钟即可,然后拿下盖子把饼翻个面简单放一会就可以出锅咯~~


 
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