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全自动煎饼机 超好吃的单饼

发布时间:2019/8/2  新闻类别:公司新闻 点击次数:88

今天看了一个山东朋友做单饼的方子,很是喜欢。虽说北方吃面食,但是我们东北是水稻区,所以我对面食的研究真的就停留在饺子、包子、面条这些简单的东西。我和张先生都三十多了,父母年纪也大了,肠胃不好,所以这两年才开始研究面食,找调理身体的食补方子,尽努力让父母的晚年能舒服一些。说多了哈,继续说这个单饼。


超好吃的单饼,小麦原始的味道大抵就是如此吧!

一碗面,先加入开水活一半的面,再加入凉水活另一半,然后揉成一个面团,山东朋友说这样做出来的饼很劲道,事实证明真的是这样。


超好吃的单饼,小麦原始的味道大抵就是如此吧!

揉面的时候加入少许花生油或者食用油,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半个小时。


超好吃的单饼,小麦原始的味道大抵就是如此吧!

醒好的面切成均匀的剂子。


超好吃的单饼,小麦原始的味道大抵就是如此吧!

剂子放一点油擀成薄薄的饼。


超好吃的单饼,小麦原始的味道大抵就是如此吧!

锅烧热,不用放油,直接把饼放进去就好了,瞬间就定型了,翻面也很容易。


超好吃的单饼,小麦原始的味道大抵就是如此吧!

烙到两面鼓泡泡就熟了。烙好的饼用干净毛巾盖上,吃的时候就很软很劲道了。


超好吃的单饼,小麦原始的味道大抵就是如此吧!

这真的就是一道最原始的单饼,没有加糖,没有加牛奶,但是真的吃出了食物本身最原始的香甜的味道。


 
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